Publié par La rédaction

Laurence Alemanno, passionnée depuis toujours par le chocolat, véritable  « nourriture des dieux » selon elle, en révèle dans un ouvrage toutes  les facettes.

1001 secrets sur le chocolat : un bel objet à savourer, à offrir et à s’offrir !

De son histoire fascinante à sa dégustation, de la confection de gâteaux et de plats salés originaux jusqu’aux secrets de fabrication des chocolatiers, sans oublier ses multiples bienfaits, Laurence Alemanno a rassemblé les secrets des meilleurs spécialistes, pour le bonheur des « chocophiles »… ou tout simplement des gourmands !

1001 secrets sur le chocolat : un bel objet à savourer, à offrir et à s’offrir !

Gourmande invétérée et biologiste sur le cacaoyer pendant des années, Laurence Alemanno a décidé de suivre son penchant pour le chocolat en créant la boutique Chocolatitudes à Paris.

Elle y vend des chocolats artisanaux, anime des conférences et des dégustations et partage sa passion avec tous ceux qui entrent dans sa boutique.

"1001 secrets du chocolat"
aux édition Prat de Laurence Alem
anno
Prix 15,10 €

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