Publié par Corinne PRETEUR

Cuisiner sain, facile, en respectant le goût des bons produits. Le tout chez soi et même en vacances, c’est possible grâce à un four combiné vapeur-infrarouge sans pression facilement transportable.

Omnicuiseur V6000 est muni d’une cocotte de base pour 4 à 6 personnes./ Photo DR

Omnicuiseur V6000 est muni d’une cocotte de base pour 4 à 6 personnes./ Photo DR

En privilégiant le mode de cuisson à basse température, on conserve les vitamines, les oligo-éléments, les sels minéraux et les fibres de nos aliments, et bien sûr leurs goûts. C’est donc tout « bénéf » pour notre santé et celle de notre famille.

Nathalie, bloggeuse culinaire a intégré l’Omnicuiseur Vitalité 6000 dans sa cuisine. Avec ce tout-en-un, aussi pratique que le Thermomix, elle a rapidement laissé sa batterie de casseroles au placard, tout en limitant sa corvée de la vaisselle. Elle gagne du temps et avec ses journées bien remplies, et chaque minute économisée est précieuse.

L’omnicuiseur Vitalité est un four combiné vapeur-infrarouge sans pression qui permet de cuire à basse température (- 100°C). La cocotte sert à la cuisson mais aussi de plat de service et elle passe au lave-vaisselle.

La cuisson vapeur, c’est bon pour la santé.

Photos © Corinne PRETEUR / Antilope productions
Photos © Corinne PRETEUR / Antilope productions
Photos © Corinne PRETEUR / Antilope productions

Photos © Corinne PRETEUR / Antilope productions

Ce mode de cuisson apporte le moelleux. Les aliments sont cuits à cœur et à point. Le goût et les qualités nutritionnelles des aliments sont parfaitement conservés. Le cours de cuisine animé par le chef Pascal Poulain et par Nathalie Truphémus en Provence l’a bien confirmé. 

En moins de 15 minutes, nous avons préparé des succulents filets de poulet, langoustines et petit épeautre au safran du Ventoux. La cuisson a demandé plus de temps mais notre four vapeur a fait son travail sans nous mobiliser.

Ce son côté, Nathalie nous a concocté un pain délicieux, lui aussi à la farine d’épeautre bio. Car ce four presque magique ne se contente pas de vous rendre service en cuisine mais aussi en boulangerie, et en pâtisserie. Pour cela, vous devrez utiliser un plat en porcelaine spécifique, commercialisé avec l’appareil.

© Photo Corinne PRETEUR / Antilope productions

© Photo Corinne PRETEUR / Antilope productions

Parlons prix maintenant mais ne soyez pas effrayé par le coût de l’appareil facturé tout de même entre 795 € at 1195 € selon la taille, de 1 à 10 personnes. En fait, comme Thermomix, vous payez mensuellement selon la durée de votre choix qui se cale sur vos possibilités financières.

Si vous optez pour un financement sur 36 mois, vous réglerez chaque mois entre 26 et 40 €. L’appareil vous sera livré chez vous avec un livre de recettes faciles à cuisiner. 

Omnicuiseur Vitalité : j’ai testé, j’ai aimé…

Omnicuiseur Vitalité : www.omnicuiseur.com 

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