Publié par La rédaction

Le chef pâtissier de renom Christophe Roussel, notamment classé par le Gault et Millau parmi les 5 meilleurs chocolatiers de France, et membre de "Relais Desserts International", lance son grand concours pour les pâtissiers amateurs.

Grand concours National de Pâtisserie proposé par le chef pâtissier Christophe Roussel

Les pâtissiers amateurs de France sont invités à revisiter un dessert incontournable de la gastronomie Française : la Tarte au Chocolat. Toutes les originalités de saveurs, textures et présentations sont permises pour rendre la création inédite.

Christophe Roussel ajoute une difficulté à ce concours, en imposant un ingrédient authentique du pays Guérandais : La fleur de sel. La création du gagnant sera présentée dans les boutiques de Christophe Roussel pendant 1 mois. Et le grand vainqueur se verra également offrir un week-end pour 2 à la Baule d'une valeur de 1200€, dans un hôtel du prestigieux groupe Lucien Barrière (l'Hermitage, le Castel Marie-Louise, le Royal).
 

Vote du public : le jeu concours Facebook
 
Pendant un mois, les pâtissiers amateurs sont invités à démontrer leurs talents culinaires, en postant la photo de leur Tarte au chocolat revisitée sur la page Facebook de Christophe Roussel.

Le cliché sera accompagné d'un descriptif complet pour émoustiller les papilles des internautes. Chaque participant devra se tenir aux règles suivantes : proposer une tarte au chocolat revisitée, réalisable en trois heures, avec pour ingrédient imposé la fleur de sel de Guérande.

L'annonce des cinq finalistes aura lieu le 11 août prochain sur la page Facebook du chef pâtissier. 

 
Vote des experts : la Grande Finale à la Baule
 
Les cinq finalistes seront conviés à La Baule les 25, 26 et 27 septembre pour participer à la grande Finale du Défi. A cette occasion, Christophe Roussel leur ouvrira les portes de son célèbre Atelier des Camélias, dans lequel les pâtissiers amateurs auront précisément trois heures pour réaliser leur "Tarte au Chocolat revisitée". 

Les 5 créations originales seront présentées devant un jury de professionnels, constitué de chefs étoilés et de la célèbre bloggeuse et présentatrice TV, Mercotte.
 
La remise des prix aura lieu lors de la Grande soirée évènement du samedi 26 septembre, en présence de toute l'équipe de Christophe Roussel, du jury, de la Presse et d'invités VIP...

 

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