Publié par Florence Ganivet

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Niché au beau milieu de la nature, à Donchery, en plein coeur des Ardennes, le Domaine Château du Faucon situé offre des prestations de luxe pensées avec élégance. Au programme de la vie de château : détente, découverte, dégustation et ballade à cheval.

Les chambres...

A l’étage du château, 5 chambres d’hôtes de style 17ème. Ecrin en toile de Jouy, la traditionnelle chambre de la mariée, avec son large bow-window, s’ouvre sur une majestueuse allée de peupliers. Lovées dans le parc au Pavillon, 13 chambres d’hôtels plus traditionnelles, grandes et petites suites luxueuses et voluptueuses avec vue sur le manège à cheval.

La table...

Passé par de grandes adresses parisiennes - le Meurice, le Doyen, le Ritz, le Café de La Paix... -, Charles Kouperman a élaboré une carte gastronomique qui s’inspire parfois de la tradition culinaire ardennaise. Elle est servie, toute l’année, au restaurant la Cotterie.

L’art du cheval...

ecuries-cheval.jpg Passionnés d’équitation, Jean-François et Harold Robin ont décidé de faire de leur domaine le temple du cheval dont celui du trait Ardennais. Ils proposent notamment à leurs hôtes des initiations à l’attelage. Au cœur de 100 hectares de bois et de pâturages agrémentés de deux étangs, tout est mis en œuvre pour le confort du cheval et la sérénité du propriétaire. Le Domaine propose une large gamme de prestations particulièrement élaborées. Toutes les demandes spéciales pour le bien et le confort de l’animal sont possibles à la carte.

Tarifs :

Chambres de 85 à 220 euros dans les dépendances

Chambres d’hôtes de 110 à 220 euros au château

Petit déjeuner buffet 12 euros dans les salons ou à la Cotterie, 15 euros servi en chambre.

Menu à la Cotterie : environ 35 euros

Accès :

Le Domaine Château du Faucon, est à 5 minutes de l’autoroute reliant Charleville-Mézières à Sedan, à 15 minutes de Charleville-Mézières et de la Belgique, à 1 heure de Reims et des caves de Champagne.

Pour en savoir plus : www.domaine-chateaufaucon.com

* Le Domaine Château du Faucon est affilié à Châteaux & Hôtels Collection, référence internationale de l’hôtellerie de charme en France, sous l’égide du Groupe Alain Ducasse.

 

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