Publié par La rédaction

couv-ItalieGourmande.pngAprès le succès des ouvrages « Les Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France » Volume 1 et 2 et « Les meilleurs cocktails des Meilleurs Ouvriers de France Barmen » les Editions GLD publient « Italie Gourmande ».

 

Cet ouvrage inédit, édité en collaboration avec l’enseigne de restauration Del Arte, est un voyage culinaire au cœur des régions italienne.

 

De la Vallée d’Aoste en passant par le Piémont et la Vénétie, les produits les plus savoureux de la cuisine italienne comme la truffe blanche d’Alba ou encore la Pancetta Affumicata n’auront plus de secrets pour les lecteurs.

 

 

Cet ouvrage de 166 pages, riche de l’histoire culinaire de 10 régions italiennes et de 50 recettes originales illustrées est disponible en librairie et grandes surfaces culturelles au prix de 39€.

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