Sortie du livre de recettes « Haute-Marne Gourmande »

Les saveurs du terroir Haut-Marnais sont mises à l’honneur dans le nouvel ouvrage de Catherine Pigeon, intitulé « Haute-Marne Gourmande ».

Ce livre de recettes traditionnelles pour les gourmands est édité par le Pythagore, maison d’édition spécialisée dans les ouvrages et auteurs du département. 

De la potée champenoise à la quiche aux escargots en passant par la soupe de champagne, les recettes régaleront à coup sûr les papilles des gastronomes les plus exigeants.

Pour cuisiniers amateurs ou confirmés, cet ouvrage propose un véritable voyage culinaire pour (re)découvrir les succès gastronomiques haut-marnais, que ce soit en entrée, plat ou dessert. 

Illustré par Laura Bour, Céline Chollet et Catherine Huerta, ce livre de 116 pages est disponible dans *l’hexagone au prix unitaire de 25€. 

*Liste des points de vente en France au 01 40 33 69 69