Coup de Gueule : "Au Petit Vatel" à Moutier Rozeille (Creuse)

Bonjour Madame,

Par un précedent courrier du 16 mai, je vous demandais de bien vouloir me répondre. Je suis désolée que vous n'en ayez pas pris la peine.

Vous m'aviez été recommandée par une personne qui s'occupe du tourisme en Creuse Madame Béatrice Faury.

Comme je vous le disais dans mon premier message, j'ai déjeuné chez vous le 11 mai.

Voilà ce qui amène ce courrier :

J'ai été choquée par le prix de ce que vous m'avez servi. C'est tout simplement du vol. J'ai demandé à la carte du gigot qui est arrivé avec environ 100grs à 120grs avec pas tout à fait 1 cm d'épaisseur. On trouve la même découpe au supermarché à environ 2 €. Pour ce plat garni de quelques légumes, j’ai payé 26 € ! Je n'ai pas eu la possibilité de vous parler sans témoins. Je ne voulais pas créer la honte en salle, et au bar (où j'ai été priée d'aller payer) il y avait une dizaine de personnes. Je n'ai pas parlé pour la même raison.

J'aurais été heureuse que vous preniez contact avec moi. Une erreur en cuisine est toujours possible, je suis moi même cuisinière. Il m'a semblé qu'un jeune cuisinier était en cuisine ce jour là. Vous ne faites pas honneur à notre profession, Madame, en traitant les touristes précisément comme certains cuisiniers se permettent de les traiter. J'étais dans votre belle région pour la fête du feutre à Felletin.

Par la présente, je préviens donc la personne attachée de promotion au tourisme de la Creuse, qui m'avait recommandé votre établissement, ainsi que quelques amis qui pourront relayer cette information.

Mes salutations.

Madame Danièle Mazet-Delpeuch