En passant par la Lorraine !

Envie de flatter vos papilles ? Si vous ne connaissez pas encore les produits lorrains, alors c'est le moment de goûter aux produits estampillés «La Lorraine, notre signature» !

De la charcuterie à la confiserie, en passant par la bière ou le fromage, 44 producteurs des quatre départements de Lorraine – à savoir la Meurthe-et-Moselle (54), la Meuse (55), la Moselle (57) et les Vosges (88) - se sont ainsi regroupés autour de ce label régional, pour promouvoir plus de 600 produits du terroir. L'objectif ? Favoriser l’emploi et le développement de la filière agroalimentaire régionale tout en préservant l’environnement.

Car quelle meilleure idée que celle de revendiquer son identité régionale pour faire connaître et reconnaître la qualité de ces produits produits locaux ? Avis aux consomm’acteurs des savoir-faire gourmands de Lorraine !

Les 44 producteurs :

Biscottes Corvisart (Golbey - 88)

Brasseurs de Lorraine (Pont-à-Mousson - 54)

Maison Boulanger (Colombey-les-Belles - 54)

Charculor (Creutzwald - 57)

Charcuterie Pierrat (Jussarupt - 88)

Charpalor (Créhange - 57)

Chocolaterie du Luxembourg (Tucquegnieux - 54)

Clair de Lorraine (Void-Vacon - 55) 

Confiserie des Hautes-Vosges (Plainfaing - 88)

Confiserie Stanislas (Nancy - 54)

Confitures Stanislas (Houdelaincourt - 55)

Domaine de la Grange en Haye (Villecey-sur-Mad - 54)

Ferme de Briseverre (Hennezel - 88)

Fromagerie de l’Abbaye (Vergaville - 57)

Fromageries de Blâmont (Blâmont - 54)

Fromagerie de l’Ermitage (Bulgnéville - 88)

Fromagerie du Lac (Fenneviller - 54)

GAEC Bel Air (Eincheville - 57)

Gourmelor (Chauvoncourt - 55)

Hervé Jourdan Chocolatier (St-Nicolas-de-Port - 54)

Ets Lalonde (Nancy - 54)

Laroppe SAS (Bruley - 54)

Le Clos de Sarney (Vavincourt - 55)

Le Toulois Salaisons (Velaine - 54)

Lor’n Nougat (Champigneulles - 54)

Madeleines de Liverdun (Liverdun - 54)

Maison Robert & Fils (Mirecourt - 88)

Marchal Maraîchers (Maizey - 55)

Moine SAS (Xertigny - 88)

Neuhauser (Eincheville - 57)

OEufs Noirot (Verny - 57)

Nouvel’Progalor (Essey-lès-Nancy - 54)

Pierron (Commercy - 55)

Rûcher du Château (Fenetrange - 57)

Salaisons Bentz (Jarville - 54)

Salines d’Einville (Einville - 54)

Saveurs du Colombier (Villotte-sur-Aire - 55)

St-Hubert (Ludres - 54)

Terroir Lorrain (Elvange - 57)

Vegafruits (St-Nicolas-de-Port - 54)

Venaison du Saulnois (Francaltroff - 57)

AVEM (Gérardmer - 88)

Lorraine Qualité Viandes (Laxou - 54)

Paysan Bio Lorrain (Laxou - 54)

Plus d'infos sur : www.la-lorraine-notre-signature.fr

Photos : Florence GANIVET. SIA 2010 et 2011

Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.