Vin, vignoble et tourisme

Vin, vignoble et Tourisme, c’est le titre de l’ouvrage collectif publié dans Les Cahiers Espaces, consacré à l’oenotourisme. Près d’une trentaine de contributions dressent le portrait d’un marché pluriel, entre opportunités commerciales, enjeux de territoire et richesses patrimoniales et culturelles, un travail concret qui au fil des articles des divers praticiens, met en évidence les facteurs de succès (positionnement concurrentiel créatif, proposition d’expérience originale, authenticité…), et les exemples de vignobles étrangers, à suivre ou à ne pas suivre...

On y trouvera aussi un premier bilan des destinations labellisées Vignobles & Découvertes réalisé par les acteurs eux-mêmes. Une publication riche, et à jour des diverses problématiques du secteur.

Soulignons que "Espace tourisme & loisirs", géré par Claudine Chaspoul, est un éditeur d’ouvrages et de revues consacrées au secteur tourisme-loisirs-culture, ainsi qu’une librairie. C’est également un prestataire de services aux acteurs du secteur (offres d'emploi, offres de stage, annonces de marchés), et une plateforme de rencontres et de travail collaboratif (Rezotour).

Repères
Prix : 60 euros
Disponible sur www.revue-espaces.com