5 Juillet 2012
Véritable terrain de prédilection pour les amoureux de champignons, la belle forêt des Andaines qui entoure Bagnoles de l'Orne regorge de ces gourmandises qui y poussent à foison… Pas moins de 1600 variétés y ont été répertoriées, une aubaine pour les véritable amateurs.
Pour marier le plaisir de la forêt, de la découverte et de la table, les membres du Club hôtelier de Bagnoles de l'Orne proposent, dès le mois de septembre, une formule clé en main pour guider tout un chacun dans l'art de ramasser les beaux et bons champignons…
Au programme de ces fameux week-ends champignons : escapade en forêt bien sûr, rythmée d'anecdotes des plus passionnantes
et animée par un mycologue expert, puis dégustation et échanges avec les chefs qui vous dévoileront grand nombre d'astuces pour vous apprendre à préparer le fruit de votre cueillette et
l'accommoder au mieux.
Notre photo : le chef Franck QUINTON du Manoir des Lys que nous retrouverons dans un reportage vidéo fin août sur Coteloisirs TV
Pour connaître la liste des hôteliers participants :
www.bagnolesdelorne.com