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Les articles avec le tag : cuisine - vins et restaurants

07/03/2013 Publié depuis Overblog

Des recettes de foie gras pour toutes les occasions

Symbole de luxe et de faste sur les tables de fête ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras...

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02/03/2013 Publié depuis Overblog

Plats cuisinés de l'industrie agro-alimentaire...la vérité sur les chiffres

Aujourd’hui c’est samedi ! En Italie, pour le déjeuner, c’est pizza. Pour nous, c’est le jour des courses puis...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Des médailles pour les Vignerons des Terres Secrètes

Les Vignerons des Terres Secrètes confirment avec succès leur passion des vins du Mâconnais. Majoritairement producteurs...

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26/02/2013 Publié depuis Overblog

Les côtes de Bordeaux jouent la carte "oenotourisme" en 2013

De l'estuaire de la Gironde aux frontières de la Dordogne, en passant par les bords de Garonne, le territoire des...

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26/02/2013 Publié depuis Overblog

Balades gourmandes au pays des Pierres Dorées

L’évènement oenotouristique des Pierres Dorées est organisé un week-end par an par l’association Cadoles & Sens....

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23/02/2013 Publié depuis Overblog

Le gruyère français obtient l’IGP

Le 7 février 2013, le Journal officiel de l’Union Européenne a publié un règlement pour enregistrer l’indication...

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19/02/2013 Publié depuis Overblog

Quant les "Les Etoiles d'Alsace" préservent le savoir-faire...

Des concurrents qui réunissent leur savoir faire et échangent leurs expériences pour essayer de mieux faire, c’est...

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18/02/2013 Publié depuis Overblog

Les nouveaux étoilés du guide Michelin 2013

L'édition 2013 du Guide Michelin compte 596 restaurants étoilés et 632 restaurants "Bib Gourmand" dont 98 nouveaux....

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18/02/2013 Publié depuis Overblog

Frédéric Duca décroche sa première étoile au Michelin

La bonne nouvelle vient de tomber pour Frédéric Duca, que le Michelin vient de couronner d’une jolie étoile. Son...

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13/02/2013 Publié depuis Overblog

Un étiquetage clair pour certifier une viande d'origine française

Garantir la provenance des produits que nous consommons ! Le collectif "Le Petit Producteur" met son dispositif...

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