Publié par Reporter d'infos

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Samedi 15 et dimanche 16 janvier 2011

 Fête de la truffe et de l'Académe culinaire du foie gras et de la truffe à Sarlat

 

C'est l'événement à ne pas manquer ! Plus de 60 stages de cuisine sont prévus, 25 démonstrations, un show culinaire d'exception. Une vingtaine de chefs français seront présents dont 9 chefs étoilés, 3 Bocuse d'Or et 4 Meilleurs Ouvriers de France. Au coeur de la jolie ville de Sarlat, dans le Périgord, les visiteurs pourront assister à des démonstrations de cavage, à des ateliers d'identification de truffes et déguster la brouillade et les tapas à la truffe et au foie gras. Source : Service de Presse Ville de Sarlat

 


Programme complet sur le site www.ac-foiegras-truffe.fr

 


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