Publié par Corinne Préteur

logo-site Ce logo vous est certainement familier... Il distingue un produit alimentaire et emblématique du territoire, un patrimoine exceptionnel sur le plan architectural et environnemental, un accueil du public qui permet de tisser les liens entre le produit alimentaire, le patrimoine culturel, les paysages et les hommes. 

Créé par les Ministères de la Culture, du Tourisme, de l'Environnement et de l'Agriculture, ce label associatif regroupe une cinquantaine d'adhérents.


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photos : Corinne Préteur / Reportages Normandie-Cotentin et Cuisine Corsaire à Cancale

 

Vous avez de bonnes raisons de découvrir les Sites Remarquables du Goût car il s'agit :

  • d'une vraie marque de territoire, une association entre un site et un produit comme le sel est à Guérande, le fromage à Beaufort,  ou encore le vin à Châteauneuf du Pape.
  • d'un patrimoine paysagé exceptionnel aux quatre coins de l'hexagone. L'homme a patiemment composé avec la nature, sans l’épuiser. Il a façonné des paysages en utilisant la terre pour produire l'excellence.
  • d'un savoir faire acquis avec le temps, adapté à chaque territoire, à chaque saison, pour extraire le meilleur et transmis pour conserver originalité, authenticité et spécificité.
  • d'une volonté d’accueillir, de faire partager un réel engagement pour le goût. Des femmes et des hommes fiers et passionnés, artisans et artistes, ouvrent les portes du terroir français aux curieux et amateurs.
  • d'un désir d’authentique et de proximité répondant aux exigences des consommateurs. Des sites garants de produits incontestés et le plus souvent porteurs de signes officiels d’origine ou de qualité.


Un nouveau site internet met à l'honneur les produits de la mer et de la terre, les boissons et les douceurs sucrées. Vous en saurez davantage sur leur histoire, vous serez informé des lieux à visiter, des dégustations gourmandes, des cours de cuisine, des fêtes et manifestations liées à ces productions emblématiques. 


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photo : Corinne Préteur / Safran du Ventoux

 

www. sitesremarquablesdugout.com

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