Côté table
- A Saint-Pierre-Quiberon : La Passerelle (sur le port de Portivy)
Le quai des saveurs à Quiberon
:
Ne pas manquer de passer par :
- la conserverie Belle-Iloise (www.labelliloise.fr) : on sera surpris par les nombreuses recettes à
base de sardines qu'il est possible d'inventer pour épater la famille et les amis à l'heure de l'apéritif
- la Maison Lucas (www.maisonlucas.net) : pour redécouvrir le vrai saumon sauvage affiné à
l'ancienne
- la Cour d'Orgères (www.confiture.net) : au caramel, à la pomme, tous les goûts de confiture sont
permis
- la Maison d'Armorine (www.maison-armorine.com) : pour goûter les niniches, d'excellentes sucettes au
caramel au beurre salé !
La quai des saveurs. Zone d'activité Plein
Ouest. 56170 Quiberon. Visites et dégustations.
Où acheter de vraies huîtres bretonnes ?
Chez Tibidy, à Carnac, ostréiculteurs depuis 1937 (www.tibidy-huitres.com). Hervé Jénot
vous racontera, en plus, l'histoire de la conchyliculture en Bretagne Sud. Son père était spécialisé dans l'huître plate
; ses huîtres creuses régalent désormais nos papilles.
Côté bien-être
La baie de Quiberon compte 3 établissements de thalassothérapie à :
-
Quiberon : www.thalassa.com(En travaux. Fermé
jusqu'à la troisième semaine d'août. Au sein de l'hôtel Sofitel.)
-
Belle-Ile-en-Mer : www.castel-clara.com (Au sein de
l'hôtel Castel Clara. Demander une chambre dans l'axe de port Goulphar au 2ème étage pour bénéficier d'une vue extraordinaire et d'un accès direct à la piscine intérieure de
l'établissement.)
Y aller : Gare TGV la plus proche : Auray.
Photo Florence GANIVET
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